Kalau ke Busan WAJIB banget melipir ke Gwanganli Beach. Keindahan pantai dan jembatannya menjadi daya tarik utama dari tempat ini. Gak cuman pemandangannya, ada begitu banyak tempat makan atau pun cafe juga menjadi alasan utama bagi para turis untuk berkunjung.
Aku mau rekomendasi beberapa restoran yang wajib dicoba saat mengunjungi Gwanganli.
1. Subyeon Choigo Dwaejigukbap (수변최고돼지국밥 본점) - non halal
Lokasi (google maps) : https://goo.gl/maps/qFzTaaGmsrxraouq7
Menu wajib coba : Gogi Gukbab, Hangjong Gukbab, Hanjong Suyuk
Makanan signature dari Busan adalah Dwaejigukbab (atau nasi kuah babi), jadi kalau ke Busan wajib banget makan ini. Di Gwanganli ada satu restoran Gukbab yang udah terkenal banget dari dulu sampai banyak didatengi sama para artis juga loh!
2. Hongudan Gwanganli (홍유단 광안직영점) - ada menu yang halal
Lokasi (google maps) : https://goo.gl/maps/DP9UhwBhFwGzx8TC7
Menu wajib coba : Tangsuyuk, Gochu Jajangmyeon, Seafood Jjampeong
Kalau ada tamu, teman, atau keluarga yang datang ke Busan aku selalu bawa mereka ke sini.
Ini adalah chinese restaurant favoritku di Busan. Selain makanannya yang super enak, view dari restoran ini juga bagus banget karena langsung menghadap ke Gwanganli beach. Sambil makan kita bisa langsung menikmati pemandangan pantai dan jembatan Gwangan.
Harus banget coba Gochu Jajang (black bean sauce noodle with chilli) dan tangsuyuk (babi goreng dibalut tepung beras)
Bagi yang mau pesan menu halal, bisa coba menu mie seafoodnya (Haemul jjampeong)
3. Sukseongdo (숙성도 광안점) - non halal
Lokasi (Google Maps) : https://goo.gl/maps/KwiSw7zYzYa8QZyG6
Menu wajib coba : bone-in sirlon (뻐등심), pork neck (목살), pork-belly (삼겹살)
Makanan wajib kalau ke Korea : barbeque!
Restoran barbeque ini super terkenal banget di Busan sampe-sampe setiap ke restoran ini pasti aja ngantri. Restoran ini selalu ramai dikunjungi di hari weekdays maupun weekend. Tapi effort antri tersebut worth it sama rasanya!
Yang bikin mereka beda dari restoran daging lainnya, metode pengolahan daging babi mereka menggunakan teknik 'Meat Hanging'* sehingga dagingnya lebih lembut dan enak. Kalau makan di restoran ini juga gak perlu khawatir cara panggangnya, karena karyawamn restoran yang akan memanggangkan dagingnya di depan kita (kebanyakan restoran mengharuskan customernya sendiri yang panggang daging)
*Meat hanging is the culinary process of dry-aging meat to develop its flavor and tenderness. It is applied both to beef and to game - Wikipedia
4. Parkgane Eon-yang Bulgogi (박가네언양불고기) - ada menu halal
Menu wajib dicoba : Bulgogi (marinated beef barbeque)
Restoran bulgogi ini sudah berumur lebih dari 26 tahun dan secara konsisten selalu disukai oleh orang lokal maupun turis. Restoran ini juga termasuk TOP 3 best restoran bulgogi di Busan.
Letaknya memang tidak langsung menghadap ke laut, tapi bagi yang mau coba aslinya keenakan dari Bulgogi sesungguhnya ala Busan, harus banget nyamperin restoran ini!
Semoga bermanfaat~
Kalau ada restoran lain yang mau aku rekomendasikan pasti akan aku update lagi
Cheers,
Citta from CIGI21
Comments