Terinspirasi dari cerita orang2 busan dan
YouTube duo chef terkenal Korea
홍석천이원일 (Hong Seok Cheon Lee Won Il)
Dua chef Korea terfavorit Hong Seok Cheon dan Lee Won Il emang sudah sejak tahun lalu bikin YouTube bareng. Konten video mereka menarik banget, karena mengulas restoran yang pasti antri karena saking enaknya.
Di 2 video yang tayang tanggal tanggal 3 Maret dan 24 Februari lalu, mereka mengulas tentang restoran wajib dicoba di daerah Pantai Gwanganli Busan.
Setelah aku nonton video mereka, setuju banget nih sama list restoran yang mereka kunjungi!
Ada total 3 restoran yang mereka datengin dan coba, dan emang ketiganya itu bener-bener legendary banget! Setiap hari pasti antri saking ramenya, dan orang Busan pasti rela banget antri demi makan di restoran-restoran tersebut.
Ini dia ketiga restoran yang mereka datangi!
Tonshou : Katsu ala Jepang yang legendaris dan paling terkenal di Busan
Instagram : https://www.instagram.com/tonshou__tonkatsu/
Google Maps : https://goo.gl/maps/QQffKfujfErXLwFVA
Restoran katsu daging babi fillet atau yang sering disebut Tonkatsu.
Mereka menggunakan sistem antrian via aplikasi yang namanya 'tabeling'
Buka antrian tiap hari dari jam 10.30 pagi, dan guess what?
Baru aja buka udah langsung antrian yang ke 100-an.....
Trust me, udah kayak 'war' tiket k-pop!
Soalnya emang seenak itu katanya, jadi orang pun rela deh antri dan nunggu sampai jam antriannya demi banget makan tonkatsu legendaris yang satu ini.
Kalau pas ke Busan dan mau coba makan ini, hubungi aku aja ya.
Nanti aku bantu antrian dia aplikasinya (gak bisa antri di restoran soalnya, harus pakai app)
Wonjo Eonyang Bulgogi : Favoritnya orang lokal Busan sejak dulu
Restoran bulgogi alias daging sapi bakar dengan bumbu manis gurih
Ini sih gak usah diragukan lagi.
Gak ada orang Busan yang gak tau restoran ini! Udah sejak lama restoran ini berdiri dan selalu jadi favoritnya orang lokal dan juga turis lokal yang lagi berkunjung ke daerah Gwanganli.
Chef Hong Seok Cheon aja cinta banget sama restoran yang satu ini!
Wajib coba guys!
Jopilsal Dwaeji Gui :
Naver Map : https://naver.me/x4biakZz
Restoran yang menjual daging babi dan menu signature mereka yaitu kulit babi panggang.
Bedanya apa sih sama restoran samgyeopsal atau babi panggang lainnya?
Daging babi kan terdiri dari banyak jenis berdasarkan bagian tubuh si babi.
Yang paling banyak dijual itu adalah daging daerah perut (samgyeopsal), leher (moksal), atau bagian kaki atas (dwitdarisal).
Nah, tapi di restoran ini signature menu mereka justru adalah
bagian yang gak kebayang bisa dimakan, tapi ternyata masuk ke bagian yang paling enak.
Yaitu bagian kulit, dan daerah muka babi (pipi, hidung, etc), leher belakang, dan lain sebagainya.
Katanya justru bagian tersebut yang paling teksturnya paling enak untuk dimakan.
Aku juga belum pernah cobain restoran yang satu ini. Next weekend mau ajak suamiku kesini ahh!!
Saking enak dan banyak yang nyari,
ternyata mereka juga jualan versi frozen untuk kulitnya loh!! (baru tau)
Thank you banget nih buat Chef Hong dan Chef Lee yang udah rekomendasiin ketiga restoran ini!
Bagi yang berencana ke Busan, bisa jadikan ketiga restoran ini jadi destinasi restoran yang harus dikunjungi ya! Dan kalau butuh bantuan untuk private tour biar jalan-jalannya makin enjoy dan efektif, bisa hubungi aku juga~
Semoga bermanfaat!
Comments